【中央社】根據「聯合國糧食暨農業組織」調查顯示，韓國民眾蔬菜與穀類的年平均攝取量高達187.6公斤，領先日本、台灣及美國，居世界之冠。

韓國農村經濟研究院以聯合國糧食暨農業組織發表的資料為基礎，針對19個國家進行比較分析所作的「2000年食品暨營養供需分析報告」指出，韓國人年平均蔬菜攝取量達187.6公斤，領先日本、台灣及美國，堪稱世界之冠。

這份分析資料顯示，三面環海的韓國，每人年平均魚貝類攝取量高達53.5公斤，繼日本 (66.5公斤) 之後，平均消費量排名世界第二。

相對地，韓國民眾的肉類攝取量不僅少於美國等西歐國家，甚至比日本及台灣等亞洲其他國家也少。

另外，韓國民眾的水果類年平均攝取量為52.3公斤，是接受調查的19個國家中，繼巴基斯坦與印度 (均為43公斤) 之後，世界上水果攝取量第三少的國家。