【中央社】來自世界各地約4萬人，今2月23日在深圳市圍坐在3800張桌旁，共同享食用料共達52噸的「大盆菜」，創下民間宴會的金氏世界紀錄。

這一大型巨宴的東家，是深圳市福田區下沙實業公司和下沙黃氏宗親會，共動用了100名廚師和300名幫手，用150個鐵鍋方製成此宴。宴會自下午四時開張後，人客輪流進食，至晚上八時許，已達3800桌，創造了一項新的金氏世界紀錄。

大盆菜原名新安盆菜，主要內容是煎蚝、鴨、豬肉、蘿蔔等12道菜，由廚師支起大鐵鍋燒木柴，煎、炸、煮、燜烹製而成。

深圳下沙村自宋代以來就吃大盆菜，而且排場越吃越大，自1995年的550桌，4000多名食客，到去年3500桌，5萬人食客。