據中央社十一月報導，行政院衛生署進行營養調查結果顯示，台灣老人貧血率高於缺鐵率，貧血者中只有十分之一與鐵質有關；缺鐵並非老人貧血的主因，老人貧血的原因複雜，必須探究其他相關因素。

台灣老年男性每天平均攝取十二點五毫克的鐵，女性為十點九毫克，已達到衛生署建議參考攝取量。但仍有百分之十九點五的男性及百分之十八點八的女性有貧血的情況，其中缺鐵者僅佔百分之十。缺鐵貧血率為男性百分之二點五，女性百分之二 (以客家男性百分之八，東部與北部的鄉鎮女性百分之六最高)。

無貧血性缺鐵率為男性百分之二點三，女性為百分之三點七。總缺鐵率為男性百分之四點九，女性百分之之三點七 (以客家男性百分之八，東部及北部之鄉鎮、澎湖女性百分之十為最高)。

衛生署建議老人平日保健可攝取含鐵豐富的食物如：鴨血、肝臟、海藻、魚、及紅色肉類等。若經醫師診斷為缺鐵性貧血，民眾不宜貿然自行補充鐵劑及大量加鐵強化食物，須請教醫師或營養師如何補充鐵劑。

另外鈣及鐵會互相競爭吸收，所以添加高鈣的食品不宜和鐵劑和含鐵質豐富的食物一同食用。

這項調查報告是衛生署民國八十七年至九十一年，委託中央研究院辦理「第二次國民營養健康狀況變遷調查」計畫中的「老人貧血與鐵」。調查對象為六十五歲以上老人，家戶問卷一千九百三十七人。