據中央社十一月報導，台灣作家劉心宇最近推出「誰偷了你的健康」新書，提醒現代人不要一味注意美食、講究口感，其實吃東西要注意均衡、原味，自然能吃出健康，慢性病不會這麼早上身。

由於父親因肺癌病逝，讓劉心宇很早就注意到身體健康的重要性，並發現，健康的身體其實一切應從生活、飲食開始。他收集了許多西方養生訣竅，他說，一般人大都較了解東方的養生方式，但長期的閱讀收集，發現西方也有很多養生、營養的觀念值得借鏡。他在書中從基本的五大營養素碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等觀念介紹起，並強調出大家較少注意到的酵素，他指出，酵素在生機飲食中含量特別豐富，平時吃東西如細嚼慢嚥，更能產生許多消化酵素，可幫助消化。