【本報訊】據中央社2004年8月報導，台灣台中榮民總醫院最近收治一名中年婦女病患，病患是在吃完芒果後腹脹及全身發熱，並加劇原先的咳嗽及呼吸道過敏症狀，而被送醫治療。過敏科主任蔡肇基表示，臨床實驗中發現，除了芒果之外，還有病人對蕃茄、香瓜、橘子、草莓等水果會有過敏反應。由於歐美文獻指出有五成以上的花粉過敏病人會有水果過敏，經研究發現，水果過敏原與花粉過敏原有類似的氨基酸成份。

陳肇基指出，從這項研究結果中可知過敏病人吃水果產生過敏的機會並不高，平均約為二成，這些常見的蔬果當中，又以蕃茄及芒果最容易過敏，但對水果過敏並不會因為對灰塵過敏而機率增高。此外研究也顯示，無論有無花粉過敏，對這五種水果過敏的機率並無顯著差異，花粉過敏並不會增加這五種水果的過敏反應。