【本報訊】春節假期剛結束，有些上班族出現精神恍惚、注意力不集中，甚至食慾不振、腸胃不適等現象。大林慈濟醫院營養師黃育華表示，只要從調整飲食開始，就可以擺脫「收假症候群」。

黃育華指出，春節期間的大魚大肉、零食點心、熬夜或通宵玩樂、打麻將等，都容易使生活步調大亂，導致「收假症候群」。尤其有些人的春節假期長達九天，一旦收假，很容易就出現症狀。

黃育華指出，上班族如果出現焦躁不安、精神恍惚等現象時，可以補充維生素。像胚芽米、糙米、芝麻和全麥麵包等，含有豐富的維生素Ｂ1，可以活化腦部運動、減輕疲勞與倦怠感。而維生素Ｃ可以去除壓力所產生的活性氧，像青椒、花椰菜等綠葉蔬菜與奇異果、柑橘類水果都含有豐富的維生素Ｃ。

至於紅蘿蔔、木瓜、蘆筍、紅椒、南瓜等，所含的維生素Ａ與類胡蘿蔔素，可以解除眼睛疲勞。櫻桃、茄子所含的花青素，也可以改善眼睛疲勞、視力模糊。另外，攝取礦物質對於緩和焦躁極有幫助，像含鈣的乳製品、豆類、花生，或含鎂的深綠色蔬菜、小麥胚芽、香蕉等。

黃育華表示，過度的鹽分攝取，會造成水份堆積在體內，容易導致水腫，此時可以多攝取高鉀蔬果，如香蕉、奇異果、蘋果等，以幫助水分代謝；而茴香、芹菜也具有利尿效果，同樣是不錯的選擇。

此外，綠茶中的茶胺酸對於釋放壓力、放鬆心情有極佳效果，水果醋則可使酸鹼中和，平衡大魚大肉後所造成的酸性物質堆積。

她說，充足的睡眠，適量的運動，並且選擇正確食物，就能順利轉換心情、恢復體力，擺脫「收假症候群」，儘早讓自己回復規律的生活作息。