不知道上次介紹給大家的泡菜飯糰大家喜歡嗎？

上次做了飯糰，這次靈機一觸，很久沒有自己做壽司吃了，趁最近有一點時間，就趕緊為大家介紹一下，很簡單的，小朋友都會喜歡唷！

材料：日本米2杯，水2杯、日式壽司醋2湯匙、日式壽司紫菜1包、鹽少許、青瓜1條、日式醃蘿蔔1條、蟹柳1包、沙拉醬少許。

工具：小竹蓆1張

作法：

1. 先將米洗淨，然後用1杯米1杯水的份量放進電飯鍋裡煮成飯。

2. 飯煮好趁熱將少許鹽及壽司醋拌勻放涼備用。

3. 將青瓜洗淨去皮切成條狀備用。

4. 醃蘿蔔也切成條狀備用。

5. 將紫菜鋪在小竹蓆上面，用湯匙將壽司飯平均的鋪在紫菜上，在中間放上青瓜、醃蘿蔔及蟹柳，再加上一點沙拉醬，然後將壽司卷緊！

6. 將卷壽司切成1/2吋厚件即成。

很好玩，試試看唷！