【本報訊】林英欽醫師說，減肥的方法很多，「過午不食」只是其中之一。不管一天只吃一餐或兩餐，只要當事人習慣這種飲食模式，都算正常，不必刻意改變。每個人每天所需熱量，因人而異。若以男性為例，坐辦公室的上班族，每天約需2500大卡熱量，至於在外從事勞力工作者，則要多個500大卡，每天需要 3000大卡才夠。不過，減重也不能減過頭，每天攝取熱量不能低於1200∼1500大卡的基礎代謝率，否則即可能出現代謝酸血症，進而對肝腎造成傷害。因此，以坐辦公室的上班族男性來說，每天攝取1500至2500大卡之間，再搭配適度運動，就可逐步達到瘦身的效果。