【本報訊】台灣「防癌飲食週」開幕活動中，舉辦「創意返璞料理競賽」，希望在料理競賽的引導下，讓更多人一起創造符合「四少一多 (少油炸、少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果 )、簡單易做、經濟衛生」原則的「防癌健康年菜」，導正飲食行為。